Philosophie: Chiemgauer Naturfleisch im Dienst der ökologischen Landwirtschaft - Wir leben in einer sehr schönen Gegend mit Bergen, Seen und Schlössern und in einer traditionsreichen Kulturlandschaft. Die Schönheit zu achten und zu erhalten ist Auftrag und Verpflichtung zugleich. Die ökologische Landwirtschaft ist die zeitgemäße Form, die Fruchtbarkeit der Erde mit einer vielfältigen Pflanzengemeinschaft zu erhalten und einen ehrfurchtsvollen Umgang mit den anvertrauten Tieren zu pflegen. Die biologische Wirtschaftsweise ermöglicht ein Miteinander von Natur und Kulturlandschaft. Deshalb verarbeitet Chiemgauer Naturfleisch nur Tiere von anerkannten Bio-Bauern.

Angeschlossener Verband: Biologische Erzeugung auf den anerkannten Bio-Bauernhöfen und Verarbeitung nach den Richtlinien der Ökolandbauverbände sind die Grundlage der Produktion. Entscheidend für die Qualität sind die hohen Kriterien und Richtlinien, aber auch deren Überprüfung. Chiemgauer Naturfleisch GmbH wurde auf die Einhaltung der Biokreis-Richtlinien kontrolliert und ist berechtigt das eingetragene Verbandszeichen zu führen.

Biokreis-Richtlinien als PDF-Download